dokun
Hatay
Sepet Örücülüğü
Sepetçilik; ağaçların ince sürgünlerinden, bitkilerin odunlaşmamış saplarından faydalanılarak yapılan örgü ve el sanatıdır. Buğday, arpa, çavdar ve yulaf gibi hububatların yetiştirildiği Hatay’da bu bitkilerin sapları bitkisel örücülükte kullanılmaktadır. Ayrıca su kenarlarında yetişen sazlardan, özellikle Asi Nehri etrafındaki kamışlardan da örücülükte yararlanılmaktadır.
En yaygın hasır örme ürünler çanta, tabak, cirem, pano, yarım tabak, ve kayıktır. Sepet örgülerindeki zarafet, renk, doku, desen, şekil çeşitlerinde sanatçının imzalarını görmek mümkündür.
İpekçilik
Geçmişte Samandağ ve Harbiye’ye bağlı köylerin çoğunda hemen hemen her evde sürdürülen ipek böcekçiliği iken günümüzde de Samandağ, Harbiye’de halen yaşatılmaya çalışılmaktadır. Hatay’da ahşap tezgâhlarda, çözgü ipleri uçlarına, tahta çubuklar ve çakıl taşları bağlanıp gerilerek ipek ürünler dokunmaktadır.
Bakırcılık
Günümüzde alüminyum ürünler daha yaygınlaşmış olsa da bakırın yerini tutmamaktadır. Özellikle Hatay mutfağında bakır önemli bir gereçtir. Hatay’da yiyeceğiniz pek çok lezzetli yemeğin vazgeçilmez malzemesi bakır gereçlerdir. Uzun Çarşı içerisinde bulunan Bakırcılar Çarşısı’nda bu geleneği sürdüren zanaatkarlar sadece mutfak gereçleri değil hediyelik eşyalar da üretmektedir.
Serpantin Taş İşleme
Antakya ile özdeşleştirilen siyah serpantin taşı 2000 yılı aşkın süredir yörede üretilmektedir. Tarih boyunca Antakya’da bulunan serpantin ürünler Arkeoloji Müzesi’nde sergilenmektedir. Kolay işlenebilirliği ve güzel görünümü sayesinde günlük olarak kullanılabilen serpantin taşı ile üretilen hediyelik ürünler Hatay’da bulumaktadır. Heykel, kolye, mumluk, vazo gibi ürünler örnek olarak verilebilir.
Cam Ürünler
Antakya çevresi camın ilk keşfedildiği yerlerden birisidir. Yöreye özgü yeşil cam ile üretilen cam ürünler pek çok evin mutfağında yer bulmaktadır. Cam ürünler Antik Cam Evi’nde üretime devam edilmekte ve sergilenmektedir, ayrıca hediyelik eşya olarak da satılmaktadır.