استشمام کن

مزارع آویشن

زعتر که یکی از عناصر ضروری غذاهای هاتای است، یک نوع آویشن محلی است. زعتر که قبلاً از کوه ها جمع می شد، امروز بوی خوش خود را از مزارع ساطع می کند. هنگامی که شما در روستای کوز کاله سی، که یکی از مهمترین روستاهای مهم بوم گردی هاتای است گردش می کنید، می توانید این بو که از مزارع ساطع شده است را در خاطرات خود حک کنید و هنگام بازگشت به خانه برای زنده نگه داشتن این خاطرات، با خود محصولاتی مانند آویشن خشک و کنسرو آویشن را همراه خود ببرید.

منطقه تفرجگاه فلات دورتیول (Çökek)

این فلات در هم تنیده با جنگل و پوشیده شده از گل های وحشی و درختان کاج، سرو کوهی و خاربیشه، دور از هرج و مرج از زندگی شهری، روح شما را با هوای بی عیب و نقص خود تازه می کند.

هوای تازه حربیه (دافنه)

در گردش در میان درختان برگ بو و آبشارهایی که گر و گر جاری می شوند، شما می توانید در حالیکه هوای تمیز حربیه را به درون خود می کشید، چشمان خود را ببندید و عشق آپولو به دافنه را تصور کنید.

صابون برگ بو

روغن برگ بو که به دست آمده از میوه ها و برگ های درخت برگ بو است، در تولید صابون نیز استفاده می شود. روغن و برگ های برگ بو مورد استفاده در درمان بیماری های مختلف هستند، در سال های اخیر به کشورهای خارجی نیز صادر شده اند. این روغن توسط روستاییان استخراج می شود و صابون تولید می شود. مشخص شده است که در دیگ های سنگی در آنتاکیا حداقل ۱۵۰ سال است که صابون تولید شده است. یکی از رایج ترین مکان های تولید آن نیز حربیه است. صابون که سابقه ای فراتر از رومی ها دارد، در آنتاکیا عموماً از برگ بو و روغن زیتون ساخته شده است.

اتاق های عصاره گیری در موزه گیاهان دارویی و معطر هاتای

بیش از 2000 گونه گیاهی که در هاتای رشد می کنند، شناسایی شده اند که بسیاری از آن ها گیاهان دارویی و معطر هستند.

یک خانه آنتاکیای قدیمی ۲ طبقه که در قرن ۱۹ برای معرفی این گیاهان دارویی و معطر شناسایی شده در هاتای ساخته شده بود، در سال ۲۰۱۲ مرمت شد و اولین موزه گیاهان دارویی و معطر ترکیه به روی بازدیدکنندگان افتتاح شد. شما می توانید در اتاق های عصاره گیری واقع در طبقه پایین موزه، درباره روغن های گیاهان که با بوی بسیار دلپذیر به استقبال شما می آیند، اطلاعاتی کسب کنید.

شکوفه پرتقال

بین روستای وکیفلی و روستای حدربی، آن بازدید کنندگان را تحت تاثیر بوی شکوفه پرتقال قرار می دهد. شما در حالی که در مسیر پیاده روی 3 کیلومتر بین روستای وکیفلی و روستای حدربی پیاده روی می کنید، انگار که از خود بیخود می شوید.