Sentir
Le Champs de Thym
Un des éléments indispensables de la cuisine de Hatay, le zahter est un type de thym local. Le thym, qui était autrefois récolté dans les montagnes, répand maintenant le parfum délicieux des champs. En vous promenant dans le village du château de Koz, l'un des villages écotouristiques les plus importants de Hatay, vous pouvez graver cette odeur émanant des champs dans vos souvenirs et emporter avec vous des produits tels que le thym séché et le thym en conserve pour garder ces souvenirs vivants lorsque vous rentrez chez vous.
L’aire de loisirs du plateau de Dörtyol (Çökek)
Le plateau, qui vous éloignera du chaos de la vie citadine, couvert de pins, de genévriers et de broussailles et de fleurs sauvages, et entrelacé avec la forêt, vous rafraîchira de son air pur.
L’air pur de Harbiye (Daphné)
Vous pouvez fermer les yeux et imaginer l'amour d'Apollo pour Daphné pendant que vous respirez l'air pur de Harbiye lors de votre promenade parmi les chutes d'eau et les lauriers.
Le Savon Laurier
Dérivée des fruits et des feuilles du laurier, l'huile de laurier est également utilisée dans la production de savon. Utilisée dans le traitement de diverses maladies, l'huile de laurier et les feuilles ont été exportées vers des pays étrangers ces dernières années. Cette huile est extraite par les villageois et du savon est produit. On sait que le savon est produit dans des chaudrons en pierre à Antakya depuis au moins 150 ans. L'un des endroits où il est couramment fabriqué est Harbiye. Le savon, qui a une histoire au-delà des Romains, est généralement fabriqué à partir de laurier et d'huile d'olive à Antakya.
Les Salles du Musée des Plantes Médicinales et Aromatiques de Hatay
Plus de 2,000 espèces végétales qui poussent à Hatay ont été identifiées et la plupart d'entre elles se sont révélées être des plantes médicinales et aromatiques.
Détectée à Hatay dans le but de promouvoir les plantes médicinales et aromatiques au XIXe siècle et construite sur 2 étages en 2012, une ancienne maison d'Antioche a été restaurée et le premier musée de plantes médicales et aromatiques de Türkiye a été ouvert aux visiteurs. Vous pouvez en apprendre davantage sur les huiles des plantes dans les salles d'extraits, situées à l'étage inférieur du musée, qui vous accueillent avec un parfum très agréable.
Fleur d'oranger
La zone entre le village de Vakıflı et le village de Hıdırbey impressionne les visiteurs avec ses parfums de fleurs d'oranger. Vous passerez vous-même en marchant sur le sentier pédestre de 3 km entre le village de Vakıflı et le village de Hıdırbey.
