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    Die Mosaike geben der Stadt, in der sich unterschiedliche Überzeugungen im Einklang mit der kulinarischen Küche treffen, einen besonderen Mehrwert

    Die kulturelle Vielfalt verleiht den Farben der Region noch mehr Wert.

    Hatay ist eine endlose Schatztruhe der Geschichte und ein Zentrum der Zivilisationen. Die Funde der ersten Niederlassung in Hatay reichen 40.000 bis 9.000 v. Chr. zurück. Ihre Spuren sind in den Höhlen in Altınözü, Samandağ-Çevlik, Antakya-Şenköy und Yayladağ-Üçağızlı zu finden.

    Antakya, die zentrale Kreisstadt von Hatay, die in der Antiken Antiochia genannt wurde, liegt in einer fruchtbaren Ebene, umgeben von großen Bergen am Ufer des Flusses Asi. Die ehemalige Hauptstadt der seleukidischen Könige, war berühmt für ihren Reichtum und Luxus. Im 7. Jahrhundert war Antakya neben Rom, Alexandria, Jerusalem und Istanbul eines der fünf Zentren der christlichen Kirche. Während der Römerzeit lebte die Stadt weiterhin von Handel und Kultur. Antakya hat einen besonderen Platz in der Geschichte des frühen Christentums als den Ort, an dem der Name „Christ" erstmals verwendet wurde.

    Die Stadt Hatay, die eine 10.000-jährige Geschichte hat und 13 Zivilisationen beheimatet, setzt das Erbe der Toleranz mit dem Slogan „Es gibt kein Du oder Ich, sondern nur ein wir.“ fort. Hatay, wo Gotteshäuser dreier monotheistischer Religionen sich nebeneinander in derselben Straße befinden, bietet eine einzigartige Erfahrung mit dem Zusammentreffen von tausendjähriger Toleranz und Brüderlichkeit mit türkischer Gastfreundschaft.

    Delikate Gerichte aus Hatay wie der Zahtar-Salat, Paprikabrot, Oruk und Künefe machen dieses Erlebnis noch unvergesslicher. Vergessen Sie nicht, Uzun Çarşı (Langer Basar) zu besuchen, um Souvenirs zu kaufen, die Sie bis zu Ihrer nächsten Reise an Hatay erinnern werden.